1974 yılından günümüze balıkçılık sektöründe İnan
Kardeşler’in attığı adımlar, bölge ve ülke çapında bir model teşkil etmiştir.
1974 yılında 30 Ton/Yıl kapasite ile kırmızı benekli alabalık (onorcorhynchus
mykiss) üretimi ile başlayan İnan Kardeşler’in balıkçılıktaki ünü, Uzungöl’ün
turistik açıdan da tanınan bir yer olmasını sağlamıştır.
Günümüzde konusunda uzman mühendisleri ve çalışanları ile Tarım Bakanlığı’nın denetiminde 120 Ton/Yıl kapasiteyle karada alabalık üretmektedir. Bu balığın bir kısmı Uzungöl’deki işletmelerde tüketilmekte, bir kısmı da hem iç pazarda hem de ihracat ürünü olarak yetiştirilmek üzere denizde ağ kafeslerde balıkçılık yapan firmalara verilmektedir.
Alabalık Üretim Çiftliğinde bulunan İnanlar Çiftlik Restoran ,dere
kenarında tamamen doğal bir ortam
içerisindeki eşsiz manzarasıyla
alabalığın yanısıra ızgara çeşitleri ve yöresel pek çok ürünü
misafirlerinin beğenisine sunmaktadır.